DECOZIONE

DECOZIONE: metodo di estrazione dei principi attivi medicamentosi contenuti nelle piante; l'operazione consiste nel far bollire la pianta (radici, fiori, foglie ecc. oppure la pianta intera) per alcuni minuti. Per preparare il decotto si mette la pianta nell'acqua in ebollizione e si fa bollire a fuoco moderato, in recipiente coperto, per il tempo di volta in volta indicato nella ricetta.