FAVISMO ingestione delle fave

FAVISMO, sintomatologia morbosa acuta che può seguire all'ingestione delle fave, o anche alla semplice inalazione del polline dei fiori delle fave. Ne sono colpiti soprattutto i bambini nell'età della prima e seconda infanzia, e i nove decimi appartengono al sesso maschile; col passare degli anni in genere si stabilisce una specie di immunità per cui la sintomatologia non si manifesta più. Talora invece essa compare solo in età adulta, e in tal caso i due sessi sono colpiti in ugual maniera. La malattia si osserva soprattutto in primavera, nell'epoca della fioritura e della maturazione delle fave.