L'ipotalamo controlla anche la sensazione della sete?
Sì, vi è un centro della sete, le cui cellule avvertono l'aumento della concentrazione dei soluti nei fluidi corporei e inducono a bere. Come per la fame, l'assunzione di acqua dipende anche da altri stimoli quali la secchezza della mucosa faringea e i fattori psichici.
Quali altre funzioni ha l'ipotalamo?
E' un centro nervoso ed una vera ghiandola endocrina. Come centro nervoso fa parte del « cervello viscerale » e coordina l'attività del cosiddetto sistema nervoso vegetativo, cioè di quella parte del sistema nervoso che regola le attività viscerali essenziali alla vita (come pressione arteriosa, frequenza del polso, termoregolazione ecc.), dette anche autonome o vegetative perché la loro funzione non è sotto il controllo della volontà.
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